Alliage #9 | Le Prospecteur

ABV: 9.7%
IBU: 38
Style: Stout - American Imperial / Double
Alliage #9 Untappd Rating: 4.2 / 40
Actively Produced
Description: L’Alliage #9 est un assemblage de bières noires et rousses affinées 10 mois en barriques de bourbon auquel des levures sauvages (Brettanomyces) ont été ajoutées. Plus précisément cette bière contient, 75 % d’Impérial Ulrick (2017) et 25 % de Rousse du Prospecteur (2017). L’assemblage qui en résulte est une bière complexe aux notes de bois, de vanille, de café et de caramel. (SRM 40)
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