Moloch | Three Monkeys Beer
ABV: 4.0%
IBU: 5
Style: Sour - Fruited Berliner Weisse
Actively Produced
Description: Fruited Sour with blackberry, blueberry, strawberry and raspberry --- No quarto rótulo da série Rare Monkeys, destacamos o sauá-de-barriga-vermelha (Plecturocebus moloch), uma espécie nativa da Floresta Amazônica, para ilustrar essa Sour com muita amora, mirtilo, morango e framboesa! Uma base neutra, que foi acidificada na panela com lactobacilos por 3 dias, serviu de tela em branco para as frutas brilharem, adicionando muito sabor e uma cor vermelha intensa. Os recursos da venda vão para o Projeto Sauim de Coleira, uma ONG da Amazônia que tem como objetivo implementar pesquisas, monitoramento e ações de conservação do sauim-de-coleira (Saguinus bicolor).
IBU: 5
Style: Sour - Fruited Berliner Weisse
Actively Produced
Description: Fruited Sour with blackberry, blueberry, strawberry and raspberry --- No quarto rótulo da série Rare Monkeys, destacamos o sauá-de-barriga-vermelha (Plecturocebus moloch), uma espécie nativa da Floresta Amazônica, para ilustrar essa Sour com muita amora, mirtilo, morango e framboesa! Uma base neutra, que foi acidificada na panela com lactobacilos por 3 dias, serviu de tela em branco para as frutas brilharem, adicionando muito sabor e uma cor vermelha intensa. Os recursos da venda vão para o Projeto Sauim de Coleira, uma ONG da Amazônia que tem como objetivo implementar pesquisas, monitoramento e ações de conservação do sauim-de-coleira (Saguinus bicolor).
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