Porter fumé | Microbrasserie la Memphré
ABV: 8.0%
IBU: 30
Style: Porter - Imperial / Double
Actively Produced
Description: Collaboration avec Gabriel Dulong. Cette bière a été brassée avec des malts que nous avons fumés nous-mêmes avec de l’épinette, de la pruche et du cèdre. On devine la fumée dès le départ - mais rien d’envahissant - et elle fait place à des arômes de céréales grilleés, noisette et caramel. En bouche, ces mêmes saveurs sont lovées par des notes de fumeés agréables et une douce chaleur d’alcool. Au nal, le côté sucré est cassé par les notes torréfiées et la finale fumée qui s’étire longuement en bouche.
IBU: 30
Style: Porter - Imperial / Double
Actively Produced
Description: Collaboration avec Gabriel Dulong. Cette bière a été brassée avec des malts que nous avons fumés nous-mêmes avec de l’épinette, de la pruche et du cèdre. On devine la fumée dès le départ - mais rien d’envahissant - et elle fait place à des arômes de céréales grilleés, noisette et caramel. En bouche, ces mêmes saveurs sont lovées par des notes de fumeés agréables et une douce chaleur d’alcool. Au nal, le côté sucré est cassé par les notes torréfiées et la finale fumée qui s’étire longuement en bouche.
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