ABV: 4.8%
Style: California Common
Numerouno Untappd Rating: 0 / 5
Actively Produced
Description: Numerouno è una birra chiara, leggermente velata, molto beverina, fresca e dissetante. Una sua particolarità sta nell’aggiunta di segale, che caratterizza la bevuta con una secchezza che pulisce bene il palato e prepara la bocca ad un altro sorso. Altra particolarità, tipica dello stile, è data dall’uso del lievito: si utilizza infatti un lievito tipico delle basse fermentazioni, ma fatto lavorare ad alte temperature. Questo permette di sviluppare profumi più marcati mantenendo però un carattere non troppo esuberante, assicurando quindi una grande bevibilità. Al naso i sentori sono delicatamente fruttati e floreali; al gusto, poi, entra in gioco anche una piacevole componente agrumata. Il corpo è snello e scorrevole, aiutato anche da una gasatura moderata. L’amaro è evidente ma non particolarmente persistente, contribuendo a comporre quindi una birra molto accattivante.

0 Offering 0 Seeking