ABV: 5.2%
Style: Wheat Beer - Hefeweizen
Weiss 52 Top Restaurant Untappd Rating: 3.28913 / 115
Actively Produced
Description: Il debutto della 5.2 Weiss è stato accolto in modo molto positivo da pubblico e critica: la birra che mancava in casa Menabrea! Prodotta nello stabilimento di Winnweiler con l’ausilio del Mastro Birraio di casa Menabrea, questa Weiss è una bionda non filtrata (per questo il suo aspetto è lievemente torbido) dal sorso raffinato e tipico, con una delicata aromaticità che le consente di accompagnare moltissimi piatti. Con la 5.2 viene ampliato l’assortimento della gamma Top Restaurant e si regala, al tempo stesso, una nuova esperienza di degustazione, un ulteriore tassello che consolida la posizione di un brand storico e, ancora oggi, il birrificio ancora attivo più antico del paese! Giallo paglierino torbido ha schiuma candida, molto abbondante e lungamente persistente. Al naso presenta delicati aromi di agrumi, burro e pane tostato, con accenni di fiori bianchi. Sorso estremamente equilibrato e fruttato, ha un corpo leggero e freschissimo, con una lunga persistenza aromatica.

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