ABV: 5.2%
Style: Pilsner - German
Pils 55 Top Restaurant Untappd Rating: 3.08284 / 169
Actively Produced
Description: Ormai non ha più bisogno di presentazioni la linea Top Restaurant firmata Menabrea, linea che alza l’asticella della qualità (e delle aspettative) avvicinando la birra sempre più al mondo del gourmet e dell’esclusività. La versione 55 dello storico birrificio biellese è prodotta nel pieno rispetto della tradizione, utilizzando solo acqua, mais, malto d’orzo e pregiati luppoli e, stavolta, ispirata alle Pils, o Lager Pilsner, a bassa fermentazione. Dall’aperitivo più chic ad un light lunch, fino all’alta ristorazione, Menabrea 55 Pils sdogana il concetto di ‘birra’ per aprire nuovi orizzonti e nuove prospettive di abbinamenti, basti pensare che l’abbinamento gourmet consigliato dall’azienda stessa è…le ostriche! Colore giallo oro intenso con schiuma candida e compatta, al naso di distingue per aromi floreali finissimi di fiori d’arancio e ginestra, note maltate importanti a fare da sfondo insieme al lievito. Sorso con importante percezione amaricante, ha un gusto intenso e strutturato con un finale decisamente secco, pulito e dalla tipica scia amarognola.

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