ABV: 5.8%
IBU: 70
Style: IPA - Black / Cascadian Dark Ale
Hoppy Cat Untappd Rating: 3.70497 / 3181
Out of Production
Description: Italiano: Con malti tostati ed un particolare luppolo nordamericano, la HoppyCat è una Dark Ipa dal color caffè, con tonalità marroni. Al naso è un intrigante fusioni di note tostate ed agrumate dal luppolo utilizzato fin dall’ammostamento. L'assaggio lascia sbigottiti! Le intense note resinose e luppolate, tipiche del luppolo americano che si utilizza, vanno a fondersi con le fragranti nuances di torrefatto. Sorprende la facilità di beva, con un corpo morbido e snello ed una gradazione alcoolica di 5,8 % e un’unità d’amaro di 55 IBU. English: A brown, coffee colored Dark Ipa with toasted malts and a peculiar North American hop. You can smell an intriguing blend of toasted and citrus notes given by the hop, which we use since the mashing. When you taste it, you’ll be amazed! Its intense hoppy and resinous notes – given by this particular hop – merge with the vibrant roasted overtones. You will be surprised by its drinkability, thanks to its smoothness and to a moderate ABV (5,8 %) together with a marked bitterness (55 IBU).

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