ABV: 6.1%
IBU: 23
Style: Farmhouse Ale - Saison
Enkir Untappd Rating: 3.55783 / 2732
Actively Produced
Description: ITA: L'Enkir (l'origine di ogni cosa( è anche all'origine di questa birra. Il 55% di Triticum Monococcum (il primo cereale addomesticato sulla Terra) viene aggiunto al malto d'orzo diventando l'attore protagonista di questa birra. Questo antico cereale dona alla birra meravigliose note resinose e speziate che si sposano alla perfezione con quelle di frutta a polpa gialla. Il risultato è una birra di grande equilibrio, delicata e morbida, che accarezza il palato e soddisfa ogni senso. ENG: An ancient grain for a great beer Einkorn, the first cereal to ever be cultivated by mankind, plays a key role in this beer and is added at a ratio of 55% to the total grist. This ancient cereal gives the beer delightful spicy and resiny notes along with yellow fruit notes. The result is a beer of great balance, with a smoothness than will elicatly please your palate.

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