ABV: 5.7%
Style: Gruit / Ancient Herbed Ale
La Gruit à Tibi (9 Mois Fut De Chêne & Pêche) Untappd Rating: 4.275 / 10
Actively Produced
Description: La Gruit à Tibi est une saison contenant un mélange d’épices (gruit) abitibienne. Cette saison n’est pas une bière, mais un gruit car elle ne contient pas de houblon. Les épices 16 ajoutées ont été cueillies sur le territoire abitibien par le Maître Brasseur. En plus d’offrir un nez poivré, ces épices procurent une panoplie d’arôme tels les conifères, les fleurs, la cardamone et le camphre. Après un passage de 9 mois en fut de chêne avec différentes souches de brettanomyces, du jus de pêche a été ajouté. Au final, ce breuvage est épicé, boisé, fruité et rustique comme la cervoise d’Astérix! (SRM 3)

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